Ruoka

4 annosta 1 kg perunoita4 rkl öljyä1 tl paprikajauhettaRipaus suolaaValkosipulimajoneesia Tomaattikastike 1 sipuli2 valkosipulinkynttä400 g kuorittuja tomaatteja 1 rkl valkoviinietikkaa2 rkl...

4:lle 6 kananmunaa1 pieni sipuli, mikäli haluat3 dl oliiviöljyänoin 600 g perunaasuolaa maun mukaan Ohjeessa on mukana sipuli, mutta perunamunakas...

Peruna rantautui Eurooppaan konkistadorien mukana 1500-luvulla.  Perunan historia on Kristoffer Kolumbuksen historiaa. Suuri löytöretkeilijä janosi löytää meritien Intiaan, mutta kohtasi...

Opettele tapas-kulttuurin lyhyt oppimäärä ennen ravintolaan tai terassille suuntaamista. Tapaksia voi syödä monella tavalla, kuten alkupalana, juoman kanssa pikkupurtavana, suoraan...

Riisipannu eli paella on yksi maan tunnetuimmista ruuista. Harva tietää sen syntytarinaa tai sitä, että Espanjassa kasvatetaan 800 000 tonnia...

Nisperoiden saapuminen kauppoihin on varma kevään merkki Espanjassa. Oletko perillä Espanjan edullisista ja herkullisista kauden vihanneksista? Nyt Espanjan keväässä nautitaan...

Perinteinen espanjalaisen kasvispaistoksen ”piston” aineksia ovat tomaatti, kesäkurpitsa, paprikat ja sipuli – sekä tietenkin laadukas oliiviöljy. Pisto manchego -kasvispaistos on...

Fuengirolan keskustassa sijaitsevan Heladería Caramelon suklaajäätelö on valittu 156 ehdokkaan joukosta koko Espanjan parhaaksi artesaanijäätelöksi. Jo valmiiksi suosittu paikka kuhisee onnittelijoita ja...

Lähes jokaisesta espanjalaisesta ravintolasta löytyy valikoima tapaksia, eli perinteisiä espanjalaisruokia pieninä annoksina. Vaikka tapakset houkuttelisivat, saattaa asiointi ravintolassa tuntua kielimuurin...