Tomaatin hinta on lähes kaksinkertaistunut vuoden takaisesta.

Elintarvikeketjuun lisää hintapaineita

Energian hinnannousu ja Lähi-idän kiristynyt tilanne heijastuvat espanjalaisten arkeen ruokakaupan kassalla.

Polttoaineiden ja lannoitteiden hintojen nousu kohottaa elintarviketuotannon ja jakelun kustannuksia, jotka valuvat vääjäämättä kuluttajahintoihin myös Espanjassa sitä enemmän, mitä pidemmälle sodankäynti Hormuzinsalmessa jatkuu.

Maaliskuussa Espanjan inflaatio nousi öljyn hinnannousun seurauksena korkeimmaksi lähes neljään vuoteen ollen 3,3 prosenttia. Espanjan keskuspankki arvioi, että Iranin sodan takia vuositasolla inflaatio on tänä vuonna kolmen prosentin tuntumassa, vaikka konflikti Hormuzinsalmessa jäisi lyhytaikaiseksi.

Mikäli öljytuotteiden ja maakaasun hinnat pysyvät korkealla tasolla pitkään, heijastusvaikutukset ovat laajat ja rouhaisevat kuluttajan kukkaroa jatkossa vieläkin tuntuvammin.

Elintarvikkeiden hinnat ovat kohonneet viime vuosina reipasta vauhtia Espanjassa ilman Iranin sotaakin. Viidessä vuodessa, vuosina 2021–2025, elintarvikkeet ja alkoholittomat juomat kallistuivat Espanjan INE-tilastokeskuksen mukaan keskimäärin 34,3 prosenttia. Eniten, eli 50–70 prosenttia, tarkastelujakson aikana kallistuivat maito, voi, kananmunat, naudan- ja lampaanliha, tuore kala, perunat, täysmehut sekä suklaa ja kahvi.

Kustannuspaineita pellolta kasvihuoneisiin

Nyt maatalouden alkutuotantoon tulee lisää hintapaineita paitsi polttoaineiden myös lannoitteiden kallistumisen ja mahdollisten saatavuusongelmien takia. Lannoitteiden jatkojalostuksessa käytettävä ammoniakki tuotetaan pitkälti maakaasulla, jonka saatavuus ja hinta ovat Lähi-idän tilanteen takia vaakalaudalla juuri nyt, kun Euroopassa alkaa pian olla kevätkylvöjen aika. Myös kallistunut muovin hinta nostaa kasvihuoneissa viljeltävien vihannesten, marjojen ja hedelmien tuotantokustannuksia Espanjassa.

Runsassateinen talvikausi on pääasiassa hyödyttänyt maataloussektoria, mutta ei aina. Esimerkiksi tomaattien kasvatusta liiallinen kosteus on haitannut ja suositun vihanneksen hinta on Málagan seudulla lähes kaksinkertaistunut vuodentakaiseen verrattuna. 
Hintapaineita elintarvikeketjuun tulee myös kuljetusten ja jakelun kallistumisen myötä. Käytännöllisesti katsoen kaikkien elintarvikkeiden hinnat nousevat entisestään öljyn ja maakaasun kallistumisen seurauksena. Poikkeuksiakin tosin on, kuten oliiviöljy, jonka hinta on laskenut lähes puoleen sateiden ansiosta vuoden 2024 huippuhintoihin verrattuna. Perunat ja muut mukulalajikkeet ovat halventuneet viisi prosenttia.

Teksti Arto Ryynänen Kuva Jason Leung/Unspash

Artikkeli on julkaistu Olé Sanomat -lehdessä 34-2025. Voit lukea ilmaiseksi sekä tuoreita että aiemmin ilmestyneitä Olé Sanomat -digilehtiä täältä.