Hunajainen Colmenar

Colmenar on noin 3 500 asukkaan viehättävä valkoinen kylä, joka sijaitsee 30 kilometriä Málagasta pohjoiseen, aivan Montes de Málagan luonnonpuiston laidalla.

Kylää ympäröivät kauniit mantelipuulaaksot, mutta sen ykköstuotteita ovat oliiviöljy ja viini. Kuitenkin kaikkein tunnetuin paikallinen herkku on hunaja – kuten kylän nimikin, Colmenar, mehiläispesä jo kertoo.

Colmenar on ollut asuttu jo neopoliittisella ajalla eli jopa 10 000 vuotta sitten. Kylän varsinainen historiakin alkaa jo vuodesta 1487, mutta se itsenäistyi virallisesti vasta vuonna 1777.

Valitse oma mielimakusi

Useimmille hunaja on vain hunajaa, mutta Museo de la Miel muuttaa käsitystä, sillä myymälässä on tarjolla muun muassa eukalyptus-, avokado-, timjami-, kastanja- ja rosmariinihunajaa. Makuelämyksistä ja koko hunajan tuotannosta saa hyvän kuvan katsomalla noin kymmenen minuutin videon ennen kierrosta. Valita voi tosin vain espanjan tai englannin, mutta tarkkaavaiselle katsojalle selviää, että hunajakennot on sijoitettu siten, että lähistöllä on aina joku hallitseva kasvi, jonka kukista mehiläiset hakevat mettä, 0,1 grammaa kerrallaan.

Kuva hunajamuseon sisäänkäynnin hunajakennomaisesta katoksesta. — Hunajamuseon sisäänkäyntiä koristaa hunajakennomainen katos.

Kylän hunajamuseo on viehättävä ja tunnelmallinen paikka, jossa on edullinen pääsymaksu, 1,50 €. Hintaan sisältyy opastusvideo. Museokierroksen jälkeen voi pienestä puodista ostaa vaikka useitakin hunajapurkkeja, sillä pienet purkit maksavat vain pari euroa ja isommat tuplaten. Suosittelen kokeilemaan rosmariinihunajaa. Hunajaa on käytetty ”lisäaineena” myös muissa tuotteissa, kuten käsivoiteissa ja huulirasvassa. Taisipa hyllyllä olla hunajasiideriäkin.

Kuva kolmesta erilaisesta hunajapurkista. — Museo de la Mielin pikkupuodissa myydään erilaisia hunajaisia tuotteita.

Museon seinällä on Albert Einsteinen viisaus:
Jos mehiläiset katoaisivat maan päältä, ihmisillä olisi vain neljä vuotta elinaikaa: ilman mehiläisiä ei olisi pölytystä, ei ruohoja, ei eläimiä, ei ihmisiä!

Historiaa huokuva kylä

Ei Colmenar ole pelkkä hunajakylä. Pitkän historian aikana kylään on rakennettu useita luostareita ja kirkkoja. Kadut ovat espanjalaiskylien tapaan mutkaisia, kapeita ja mäkisiä. Colmenar on tunnettu myös gastronomiastaan, joten kysy tai etsi joku taverna, jonka listalta löydät perinteistä maalaisruokaa.Jos Colmenar on lähellä lähtöpistettäsi, yhdistä siihen pari muutakin kylää tai kaupunkia. Esimerkiksi Casabermeja lännessä tai Viñuela tekovesialtaineen idässä. Tutustumisen arvoinen on myös Almachar, korkealla vuorella sijaitseva kylä. Ja isona vinkkinä: Jos paluumatkasi suuntautuu suoraan rannikolle, niin valitse tie A-7000. Se on mutkainen, mutta tarjoaa upeita näköaloja. Matkan varrella on muutamia paikkoja, joissa voi pysähtyä ja nauttia maisemista sekä ottaa valokuvia.