Yrittäjä Paula Pasanen: suomalaisten makujen lähettiläs

Costan vaikuttaja: Paula Pasanen on tullut monelle suomalaiselle tutuksi tapahtumista ja ennen kaikkea suomalaisista makeisista.

Yli 30 vuotta Suomessa festivaaleilla ja tapahtumissa työskennellyt Laku-Paulanakin tunnettu yrittäjä ei alun perin aikonut tehdä samaa työtä Espanjassa. Toisin kävi: pienesti lakuista alkanut toiminta on kasvanut Deli de Paulaksi, joka vie suomalaisia herkkuja nyt myös Espanjan rajojen ulkopuolelle.

Miten koet vaikuttaneesi Aurinkorannikon suomalaisyhteisöön?

Olen jo vuosien ajan tuonut Aurinkorannikon suomalaisyhteisölle tuttuja herkkuja Suomesta. Monelle ulkomailla asuvalle tutut makumuistot ovat tärkeitä – lakut, irtokarkit ja muut suomalaiset makeiset tuovat pienen palan Suomea Espanjaan. Valikoiman vakiojuttuja, ja omia suosikkejani myös, ovat minttulaku ja noitaputki.

Työni kautta tapaan todella paljon ihmisiä erilaisissa tapahtumissa, joten olen tullut vuosien mittaan monelle tutuksi. Tässä työssä mukavaa onkin ihmisten kohtaaminen. Kyse ei ole pelkästään makeisten myymisestä, vaan samalla vaihdetaan kuulumisia ja tavataan tuttuja.

Mikä toi sinut Aurinkorannikolle tai yleensä Espanjaan?

Halusin päästä talvisin pois Suomesta, ja Espanja oli aina kiinnostanut minua. Suomessa tekemäni festivaali- ja tapahtumatyö painottuu pääasiassa kesään, joten talvisin oli hyvin aikaa olla jossain muualla.

Espanja tuntui luontevalta vaihtoehdolta: täällä on hyvä ilmasto, kiinnostava kulttuuri ja paljon elämää myös talvikuukausina. Aurinkorannikolle oli lopulta helppo asettua, ja vähitellen täällä vietetystä ajasta tuli yhä pysyvämpi osa elämää.

Miten päädyit nykyiseen työhösi?

Olen tehnyt tätä työtä Suomessa kesäisin jo yli 30 vuotta, mutta Espanjaan tullessani ajattelin, etten missään nimessä ala tehdä täällä samaa. Tarkoituksena oli ehkä ottaa vähän rauhallisemmin.

Sitten huomasin, että suomalaisille makeisille olisi täällä kysyntää. Ajattelin, että voihan sitä vähän kokeilla – ja toisaalta minun on aika vaikea olla tekemättä mitään, kun olen koko elämäni tottunut touhuamaan ja tekemään töitä.

Aloitin täällä hyvin pienesti, pelkillä lakuilla. Siitä toiminta alkoi vähitellen kasvaa. Konsepti oli tavallaan helppo tuoda Suomesta Espanjaan, koska minulla oli jo vuosikymmenten kokemus tapahtumista, myynnistä ja siitä, millaiset tuotteet kiinnostavat ihmisiä.

Onko Espanja avannut sinulle uusia mahdollisuuksia?

Kyllä on! Erityisen kiinnostavaa on ollut huomata, etteivät suomalaiset makeiset maistu ainoastaan suomalaisille. Myös espanjalaiset pitävät niistä, ja esimerkiksi irtokarkit ja lakut herättävät paljon kiinnostusta.

Suomessa makeisvalikoima ja irtokarkkikulttuuri ovat aivan omaa luokkaansa. Mielestäni suomalaiset makeiset ovat myös laadultaan ja valikoimaltaan paljon parempia kuin monet täällä tarjolla olevat vaihtoehdot. Siinä näen ison mahdollisuuden: suomalaisille tutut tuotteet voivat löytää Espanjassa uuden asiakaskunnan.

Mitkä koet tämänhetkisen työsi suurimmiksi haasteiksi?

Suurin haaste on päästä kunnolla mukaan Espanjan makeismarkkinoille ja saada tuotteita espanjalaisiin myyntipaikkoihin. Espanjassa monet asiat etenevät hitaammin kuin Suomessa, ja kaupankäynnissä henkilökohtaisilla suhteilla ja verkostoilla on suuri merkitys.

Jälleenmyyntiverkoston rakentaminen vaatii siksi aikaa, kärsivällisyyttä ja paljon yhteydenottoja. Kielitaidosta eteneminen ei kuitenkaan jää kiinni, sillä puhun espanjaa. Nyt kyse on ennen kaikkea oikeiden yhteistyökumppaneiden löytämisestä ja siitä, että suomalaiset tuotteet tulevat vähitellen tutuiksi myös paikallisille.

Mitä sinulla on juuri nyt meneillään?

Toimintaa kehitetään tällä hetkellä moneen suuntaan. Deli de Paulalla on myös verkkokauppa, delidpaula.com, ja toimitamme tuotteita Espanjan lisäksi Italiaan ja Portugaliin.

Kartoitamme jatkuvasti uusia jälleenmyyjiä lakuille ja muille tuotteille sekä hoidamme toimituksia kauppoihin. Tavoitteena on kasvattaa jälleenmyyntiverkostoa ja saada suomalaisia makeisia yhä useampien kuluttajien saataville. Seuraava askel onkin viedä toimintaa entistä vahvemmin suomalaisyhteisön ulkopuolelle ja tavoittaa paikallisia asiakkaita.

• Kuka? Paula Pasanen
• Missä asut? Los Pacosissa
• Mistä olet kotoisin? Helsingistä
• Mikä on ammattisi? Yrittäjä
• Mistä sinut tunnetaan? Makeisista ja Deli de Paulasta

Teksti Katja Enarvi, Kuvat Päivi Harju ja haastateltava

Artikkeli on julkaistu Olé Sanomat -lehdessä 39-2026. Voit lukea ilmaiseksi sekä tuoreita että aiemmin ilmestyneitä Olé Sanomat -digilehtiä täältä.